nujno
Opis
OPG Baričević se ukvarja s čebelarstvom in proizvodnjo inovativnih izdelkov iz medu. Tako se lahko v naši vitrini seznanite z več zanimivimi izdelki.
V sistemu DDV smo glede na sedež, v katerem živimo in delamo.
• Prestolni penina iz medu "TULO"
• Medovina ("vino iz medu")
• Medica (žganje) z zelišči velebitskih pašnikov
• Velebitski med
Poudarjamo kot poseben uspeh, da smo na svoji družinski kmetiji prvi na Hrvaškem proizvedli prestolno penino iz velebitskega medu, ki nosi ime po velebitski lokaciji "TULO" (kar je lokalno ime za Tulove grede).
Naša penina je proizvedena s klasično francosko metodo, kar pomeni, da obstaja primarna in sekundarna fermentacija, za kar je potrebna vsaj ena leta.
V paleti naših izdelkov smo obnovili proizvodnjo tradicionalnega hrvaškega alkoholnega pijače medovine. "MEDOVINA" je pijača, s katero so se kronali srednjeveški kralji. Najzanimivejša raziskava v zvezi s hrvaškim ljudstvom je, da so s to alkoholno pijačo nazdravili ob kronanju kralja Tomislava.
Poudariti je treba, da sta naša penina in medovina v celoti proizvedeni iz medu in da v naših izdelkih ni grozdja!
Seveda proizvajamo tudi med in propolis.
Samodejno prevedeno iz hrvaščine