Država
Hrvatski
Regija
Istarska
Razpoložljive količine
1,000 Kom
Dostava po kurirju
Ja
Proizvodnja se začne približno tri do štiri tedne pred trgatev, 80 odstotkov poganjkov (rodnih vej z grozdi) se odreže in pusti na trti.
Grozdi se tako spontano sušijo ali dehidrirajo v naslednjih tednih in imajo večjo koncentracijo sladkorja in ekstrakta.
Ob času trgatve, v začetku oktobra, se skupaj obira in predeluje tistih 20 odstotkov "živega" grozdja in tistih 80 odstotkov posušenega.
Nera Malvazija nato preide maceracijo 30-40 dni, nato pa se pripravi za zorenje v hrastovih barrique sodih, v katerih zori eno leto in pol do dve leti.
Vino iz vseh barrique sodov se skupaj spari v nerjavečem jeklu tri mesece; odstoji tri mesece v steklenicah, da se umiri in zaokroži.
Malvazija Nera je zaradi svojih značilnosti idealen vinsko partner suhomesnatim izdelkom, sirom ter jedem iz mesa in divjačine, kot tudi čokoladnim desertom.
Njene lastnosti najbolje pridejo do izraza, če se uživa pri temperaturi okoli 16 °C.
https://croatiarevealed.com/hr/proizvod/tomaz-malvazija-nera/
TOMAZ MALVAZIJA NERA
Proizvodnja počinje oko tri do četiri tjedna prije berbe, 80 posto lukova (plodnih grana s grozdovima) odreže se i ostavi na trsu.
Grožđe se tako spontano suši ili dehidrira tijekom sljedećih tjedana i ima veću koncentraciju šećera i ekstrakta.
U vrijeme berbe, početkom listopada, zajedno se bere i prerađuje onih 20 posto "živog" grožđa i onih 80 posto osušenog.
Nera Malvazija potom prolazi maceraciju od 30-40 dana, a zatim se priprema za odležavanje u hrastovim barrique bačvama u kojima odležava godinu i pol do dvije.
Vino iz svih barriquea zajedno se sparuje u nehrđajućem čeliku tri mjeseca; odstoji tri mjeseca u bocama da se smiri i zaokruži.
Malvazija Nera je zbog svojih karakteristika idealan vinski partner suhomesnatim proizvodima, sirevima, te jelima od mesa i divljači, kao i čokoladnim desertima.
Njegova svojstva najbolje dolaze do izražaja ako se konzumira na temperaturi od oko 16 °C.
https://croatiarevealed.com/hr/proizvod/tomaz-malvazija-nera/
Kanal 36
Motovun
52424
Hrvatski
Istarska
V srcu istrske vinorodne regije, v slikovitem Motovunu, družinska vinarija Tomaz od leta 2008 združuje tradicijo, strast do vinarstva in sodobne tehnologije. Na edinstvenem motovunskem terroirju nastajajo prepoznavna vina, ki odražajo značaj Istre, s posebnim poudarkom na avtohtonih sortah istrska malvazija in teran. Predanost kakovosti in avtentičnosti potrjujejo številna priznanja in medalje na domačih in mednarodnih vinskih tekmovanjih, vključno s prestižnimi Decanter World Wine Awards in Vinistro. Med nagrajenimi vini izstopata Teran Barbarossa in Malvazija Sesto Senso. Vinarija Tomaz danes predstavlja združitev družinske tradicije, inovacij in vrhunskih istrskih vin.
Samodejno prevedeno iz hrvaščine
BurzaHrane je specijaliziran portal za proizvajalce in kupce na ozemlju Hrvaške, Slovenije, Nemčije, Avstrije in EU.
Naše stranke lahko objavljajo in iščejo oglase ponudbe i povpraševanja.
Po registraciji lahko objavite en brezplačen oglas, če pa ustvarite podjetje in plačate članarino, pa imeli boste PREMIUM ugodnosti za obdobje enega leta.
Za ceno letne članarine v znesku 40 evra, boste dobili svoj profil, ki ga lahko osebno uredite po svoji želji, saj je ta portal ustvarjen za Vas.
Sami določate svoje cene in količino proizvodov, lahko spremljate statistiko ogledov oglasov, lahko koristite praktično dostavo po ugodnih cenah, primerjate cene s konkurenti, določate predpise…
Proizvajalci imajo možnost pregleda povpraševanja strank iz njihovih oglasov, člani lahko oglašujejo preko bannerja po posebnih cenah... Vse na enem mestu!
Vsi člani BurzeHrane lahko uporabljajo storitev za stranke, kot je njihova povezana ekipa za prodajo in trženje.
* Polja, označena z zvezdico, so obvezna.
** Potrebna je ena od kontaktnih številk, telefon ali mobitel.
* Uporabniško ime/geslo mora vsebovati najmanj 6 znakov.
